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果蔬脆片产品的前景

果蔬脆片是近年来风靡欧美、日本及东南亚的时尚食品,在我国的超市里也出现的越来越多。水果和蔬菜都是健康食品,但它们被做成脆片,最大程度的保留了果蔬其丰富的营养,色泽美观,引人食欲口感酥脆有嚼劲。又具有低脂肪、低热量和高纤维素的特点,含油量较大程度低于传统油炸食品,无油腻感。果蔬脆片拥有众多产品:什锦果蔬,紫薯片,藕片,地瓜片,黄桃片等。


随着我国经济的发展和与国际市场的逐渐接轨,人们的生活节奏加快、生活观念和消费观念发生变化以及人们生活水平的提高,对食品的需求逐步由以往的追求数量和价格便宜改变为追求多品种、安全、卫生、营养方便。所以,果蔬脆片加工产业有着广阔的市场前景,主要体现在,一是符合国家当前十分重视的三农政策,发展农产品加工产业化,促进农业和农村经济结构战略性调整,增加农民收入,有政府强有力的支持;二是充分发挥低成本运作,实现出口创汇,有着果蔬加工制品在国际市场竞争的优势。


   该产品是在真空状态下低温油炸出来的,这个低温的概念是相对于正常油炸温度的低温,而不是真正的低温。有些人叫真空低温油浴,而作为油炸食品,对其包装就有特殊要求。应该避光、防潮、放置于阴凉处。果蔬脆片的价格略高于普通的休闲零食。目前北京凯达恒业农业技术开发有限公司是国内规模最大,技术先进,产品优质的果蔬脆片OEM加工厂

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标签:   果蔬脆片 OEM代加工 休闲食品
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