内蒙古自治区乌兰察布市有着悠久的马铃薯种植历史，2009年3月，乌兰察布市被中国食品工业协会命名为“中国马铃薯之都”。

在乌兰察布市察哈尔右翼前旗京蒙产业园区，就有一座为马铃薯而建的博物馆。由北京市房山区企业——北京凯达恒业农业技术开发有限公司（项目落地内蒙古薯都凯达食品有限公司）投资建设。博物馆建筑面积为3000平米，是一个融合展览、科普、体验、互动于一体的综合性展馆。

薯都马铃薯博物馆的建设方案包括:马铃薯的历史起源，马铃薯传播与发展，乌兰察布市作为中国薯都的发展情况和优势，马铃薯产业的文化传播与未来发展趋势。博物馆通过回溯马铃薯堪称传奇的历史文化故事，引出乌兰察布市在马铃薯产业方面的倾力投入和广阔未来，侧重点在于薯都薯文化的展示和介绍。

展馆分为两层，一层首先是将马铃薯的历史轨迹与故事性、趣味性、科技感、互动性相结合，在人们面前展开一副色彩斑斓，充满沉浸感的传奇画卷，着重讲述马铃薯在乌兰察布安家壮大，产业规模化发展，成就“中国薯都”美名的故事；二层由“代理馆长”、智能语音讲解机器人“优友”带领大家参观。体感互动、知识问答、VR实验室.....二层将单纯的文史类博物馆转变为了更具参与性和知识性的综合型博物馆，可以使游客与馆区设置进行很好地互动，在短时间内获得更多的马铃薯历史文化信息。当然，游客还可以在马铃薯主题餐厅制作“美食”，在虚拟驾驶器上进行“收获马铃薯”游戏。

在乌兰察布建设“中国薯都马铃薯博物馆”，铸就了“薯都”文化灵魂载体，积淀了“薯都”文化底蕴，用文化指引马铃薯产业发展，推动乌兰察布文化、旅游业发展，从而以马铃薯文化扶贫，带动当地贫困户脱贫，持续增收奔小康。